QUESO SEMICURADO DE CABRA

Descripción

Queso elaborado con leche pasteurizada de cabra. Color blanco-amarillento de la pasta. De sabor suave y notas hierbas aromáticas. Textura blanda y cremosa. Un aroma predominante a hierbas aromáticas acompañado de notas a mantequilla y a aceite de oliva. Persistencia en boca breve. Corteza tratada con aceite de oliva virgen Extra.
Con una maduración media de unos 60 días.

Galardonado con un SUPER ORO en el concurso World Cheese Awards 2019 celebrado en Bérgamo (Italia)

Peso neto 400 gr